Bread Butter Pudding a.k.a puding roti nyam2

This pudding is very easy and simple to make, all you need is a spare bread, milk and butter..  you can create this pudding steamed or baked. Served warm and enjoy the melted butter in your mouth hmmmm yummmm!!

Bahan:
10 lbr  Roti tawar (lebih suka roti yg tebal dan berkulit, karena lebih terasa rotinya 🙂

600 ml susu cair

5 btr telur

100 gr guka pasir

75 gr margarine – cairkan

¼ sdt vanili

bubuk kayu manis – bisa diganti dengan bubuk kopi

kismis/kenari cincang

 

How to make:

• Rendam roti hingga hancur dan larut – kurang lebih 20 menit
• Kocok telur dan gula pasir hingga larut
• Masukan adonan roti + telur, tambahkan vanili dan margarine cair. Aduk rata.
• Tuang dalam Loyang yang sudah diolesi margarine.
• Taburi bubuk kayu manis/kopi dan kismis
• Adonan siap dikukus/panggang selama + 20 menit
• Sajikan hangat

 

Note:

–          jika ingin berbeda, bisa ditambahkan apel fuji yang sudah dipotong dadu kecil2 kedalam adonan + bubuk kayu manis secukupnya.

–         Kismis bisa diganti dengan choco chips, ditaburkan setelah adonan setengah matang agar tidak terlalu meleleh.