Bread Butter Pudding a.k.a puding roti nyam2

This pudding is very easy and simple to make, all you need is a spare bread, milk and butter..  you can create this pudding steamed or baked. Served warm and enjoy the melted butter in your mouth hmmmm yummmm!!

Bahan:
10 lbr  Roti tawar (lebih suka roti yg tebal dan berkulit, karena lebih terasa rotinya 🙂

600 ml susu cair

5 btr telur

100 gr guka pasir

75 gr margarine – cairkan

¼ sdt vanili

bubuk kayu manis – bisa diganti dengan bubuk kopi

kismis/kenari cincang

 

How to make:

  • Rendam roti hingga hancur dan larut – kurang lebih 20 menit
  • Kocok telur dan gula pasir hingga larut
  • Masukan adonan roti + telur, tambahkan vanili dan margarine cair. Aduk rata.
  • Tuang dalam Loyang yang sudah diolesi margarine.
  • Taburi bubuk kayu manis/kopi dan kismis
  • Adonan siap dikukus/panggang selama + 20 menit
  • Sajikan hangat

 

Note:

–          jika ingin berbeda, bisa ditambahkan apel fuji yang sudah dipotong dadu kecil2 kedalam adonan + bubuk kayu manis secukupnya.

–         Kismis bisa diganti dengan choco chips, ditaburkan setelah adonan setengah matang agar tidak terlalu meleleh.

Advertisements
Bread Butter Pudding a.k.a puding roti nyam2

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s