Bolu Kukus sukses

pertama kali sukses membuat bolu kukus hahahaha.. agak lebay siy tapi penting banget untuk di share.  It taste very nice 🙂

Resep asli dari Buku:
Rahasia Anti Gagal Membuat Aneka Kue Poluler – Nunung (Penerbit Demodia)

Bahan:
2 butir telur 225 gram gula pasir
2 sdm emulsifier 
300 gram tepung terigu (aku pakai segitiga biru serbaguna)
200 ml air soda (warna putih)
1 tetes pewarna (yang favorit pasta pandan, pasta mocca) 

Cara membuat:
1. Panaskan panci kukusan hingga panas benar atau selama 15 menit.
2. Kocok telur, gula, emulsifier hingga mengembang dan kental 
3. Masukkan tepung terigu dan minuman bersoda bergantian sambil diaduk sampai rata. (klu aku diakhiri sama air soda)
4. Ambil 5 sdm adonan lalu campur pewarna. Sisihkan
5. Alasi cetakan bolu kukus dengan cup kertas. Sendokkan adonan hingga setinggi cetakan. Tuang 1 tetes adonan berwarna.
6. Kukus selama 10 – 15 menit dengan api besar.

simak juga tips anti gagal supaya bolu kukusnya bisa sumringah 🙂

Hasil: 12 buah  

Advertisements
Bolu Kukus sukses

One thought on “Bolu Kukus sukses

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s