Keen’s First Cup Cake

Ga sabar ingin sharing Bday cup cake pertama baby Keen.. Idenya muncul dadakan kemarin pagi, mau syukuran kayaknya kurang afdol kalo ga ada kue dan tiup lilin *butuh drama ;p

Berbekal BB ditangan untuk melihat resep dari dapur mba Rina dan seplastik Yupie (cemilan Ayah), jadilah Keen’s birthday cup cake ini.. Again resepnya easy to follow – cuma 3 step!! Kalau ga mudah.. agak males juga cobanya hahahaha

Oya, karena bikin upto 40 pcs, seluruh bahan dibawah aku kali dua dan blueberry paletta yang ada di resep aslinya aku hilangkan.. (ga punya)

Bahan:

  • 120gr   mentega, ½ sdt    vanili, 150gr   gula pasir (di resep mba Rina 200, tp aku kurangi), 2btr      telur, 200gr   tepung terigu, 1sdt      Baking Powder, 150ml   susu segar

 

Cara membuat:

  • kocok mentega, gula, vanili hingga mengembang dan pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
  • Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
  • Siapkan cetakan muffin dengan kertas cup, isi 2/3 cup dengan adonan. Oven sekitar 30 menit. Angkat, dinginkan.

hasil jadi resep ini dengan menggunakan loyang cup cake mini sekitar 20 pcs.

happy birthday Keen
Advertisements
Keen’s First Cup Cake

5 thoughts on “Keen’s First Cup Cake

  1. alhamdulillah..seneng ya bisa buat bday cake sendiri buat anak-anak. Dan alhamdulillah tidak mengalami kesulitan bikin cupcake-nya. Sebetulnya ini resep dasar buttercake 2 telur yang kodang di milis NCC (natural Cooking Club) kok.

  2. ayoetoro says:

    mba rina, thanks… iya pertama kali bikin cup cake, masih berantakan sangat 🙂 jadi pengen belajar cake decorating niy…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s