Cookies: Lidah Kucing

Kadang-kadang punya sisa putih telur ga tau mau dibuat apa, akhirnya pilih dibuat lidah kucing aja. Simple buatnya n bahannya ga ribet.. Something I like. hehehe 🙂

Resep: Fatmah Bahalwan

Bahan :
250 gr Mentega (Butter + Margarine)
75 cc Putih telur
140 gr Gula halus
150 gr Keju cheddar parut
225 gr Tepung terigu
60 gr Maizena
50 gr Keju parut untuk taburan
½ sdt Emplex (perenyah kue – optional)

Cara Membuat:
Kocok mentega dan gula hingga mengembang benar, masukkan emplex, kocok lagi.

Masukkan putih telur, teruskan mengocok hingga rata

Masukkan tepung terigu, kocok perlahan selama 1 menit hingga rata

Masukkan keju parut, aduk rata

Poles loyang dengan mentega, tuang adonan, taburi bagian atasnya dengan keju parut

Panggang dengan panas api 150C selama ± 25 menit

Advertisements
Cookies: Lidah Kucing

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s