Tuna Macaroni Schotel

20150114-235633-86193808.jpg

Kayaknya ga perlu dijelasin lagi, enaknya tuna bercampur macaroni dan keju terus dipanggang… Dijamin setengah loyang bisa habis tanpa kerasa *elus2 perut…

Sebenarnya udah lama banget pengen bikin yang namanya tuna macaroni, tapi ntah kenapa kok malasnya banget banget ya.. Hari ini, Kebetulan lagi di challenge sama neng Anggieta, plus bahan2 lagi komplit.. Ya udah kita tuntaskan saja, dan ternyata ga nyesel… Ini enaakkk pisan…

Berikut resepnya:
200 gr macaroni, rebus
400 ml susu cair
4sdm tepung terigu
4 butir telur kocok lepas
185 gr tuna kalengan atau segar
1/2 bawang bombay iris halus
2 bawang putih cincang halus
4-5 sdm saos tomat (tergantung selera)
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdm oregano
150 gr keju cheddar parut
minyak / margarin untuk menumis

Cara membuat:
tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih, masukan oregano lalu tuna, aduk hingga matang
Masukkan terigu, aduk hingga matang
Tuangi susu sambil terus diaduk karena sebentar saja akan langsung mendidih dan mengental. Matikan api.
Masukkan saos tomat, keju parut, bumbui dengan garam dan merica.
Masukkan macaroni, aduk hingga merata, kemudian masukkan telur kocok , aduk kembali.

Tuang ke dalam loyang yang telas dioles magarine tipis2, taburkan keju parut di atasnya. Panggang hingga matang kurang lebih 30 menit…

Jika suka setelah adonan tuna macaroni bisa ditambahkan saos bechamel (saos keju) panggang hingga setengah matang, lalu tabur keju parut dan dipanggang lagi. Pasti rasanya keju bangett!!

Tuna Macaroni Schotel